Bikin Sendiri Bumbu Bubuk Bunga Lawang --- Resep Bumbu Rempah Organik Tanpa MSG
• 10 November 2025

Gampang Pakai Blender C702 dari BRAWIUM Indonesia!

Bunga lawang atau star anise dikenal dengan aroma manis hangat yang khas, sering jadi rahasia di balik rasa kaya pada masakan Asia dari rendang hingga pho Vietnam. Tapi tahukah kamu, bumbu ini juga bisa kamu buat sendiri di rumah, tanpa harus beli versi bubuk kemasan yang kadang sudah kehilangan aromanya?


Dengan Blender C702 dari BRAWIUM Indonesia (atau kamu bisa menggunakan blender heavy duty jika belum punya), kamu bisa membuat bumbu bubuk bunga lawang segar hanya dalam beberapa menit. Selain lebih wangi, hasil bubuknya halus dan tahan lama bila disimpan dengan benar.


Kenapa Buat Sendiri Lebih Baik?

  1. Aroma Lebih Kuat: Bunga lawang segar yang kamu giling sendiri mempertahankan minyak atsiri alami yang memberi aroma tajam dan harum.
  2. Tanpa Campuran: Banyak bubuk kemasan mengandung tepung atau bahan pengisi. Buat sendiri = 100% murni.
  3. Lebih Hemat: Harga bunga lawang utuh biasanya lebih murah dibanding bubuk siap pakai.


Cara Membuat Bumbu Bubuk Bunga Lawang

Bahan:

  1. 50 gram bunga lawang kering
  2. (Opsional) 1 sdt biji ketumbar untuk aroma tambahan

Langkah:

  1. Sangrai ringan bunga lawang di wajan tanpa minyak selama 2–3 menit sampai aromanya keluar.
  2. Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke blender.
  3. Blender selama 30 detik hingga halus sempurna.
  4. Simpan di wadah kedap udara agar aroma tahan lama.


👉 Tonton video lengkap pembuatannya, klik di sini.
🛒
Cek produknya di Shopee sekarang! Klik di sini.


oleh brawolife.indonesia 15 Desember 2025
Panduan memilih berdasarkan kelas harga & kualitas
oleh 8 Desember 2025
Bukan slow juicer-nya yang jelek, tapi selama ini cara pakainya yang salah!
oleh 8 Desember 2025
Susu bebas laktosa yang tinggi protein!
oleh 28 November 2025
Jika bukan oksidasi, lalu apa penyebab buih tersebut?
oleh 24 November 2025
Mengolah daging bukan sekadar soal “halus atau tidak”, tapi tentang tekstur, konsistensi, kecepatan kerja, dan kontrol suhu. Dua alat yang sering dibandingkan di dapur rumah dan profesional adalah heavy duty blender dan chopper. Tapi mana yang benar-benar lebih efektif?
oleh 24 November 2025
Ingin dikenal sebagai FnB/Restoran yang otentik? Spur Restaurant & Bar (klik di sini untuk baca beritanya) membuat house-made ketchup mereka sendiri, mereka tidak menggunakan saus botolan biasa yang membuatnya dikenal sebagai restoran yang otentik.
oleh 24 November 2025
Cocok untuk kamu yang sedang diet, meal prep, atau ingin camilan tinggi protein tanpa bahan tambahan yang berlebihan.
oleh 24 November 2025
Mixing Method Matters: Teknik yang Mengubah Karakter Es Kopi Susu
oleh 19 November 2025
ROE adalah cara berpikir yang menilai alat bukan sebagai biaya, tetapi sebagai aset yang mengurangi risiko, meningkatkan efisiensi, dan menghasilkan profit yang lebih stabil.
oleh 13 November 2025
Dengan menggunakan blender heavy duty, teksturnya bisa benar-benar lembut seperti es krim premium meski tanpa tambahan krim atau susu hewani.
Show More