Buat selai kacang mirip nutella pakai blender sendiri di rumah, emang bisa?

Selai kacang merupakan salah satu bahan makanan yang populer karena rasanya yang lezat dan kaya protein. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat selai kacang sendiri di rumah, prosesnya sebenarnya sangat mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Cukup menggunakan blender, kamu sudah bisa membuat selai kacang homemade yang lebih sehat, bebas dari bahan pengawet, dan tentunya enak!

Di sini BRAWO Life akan membagikan langkah-langkah untuk membuat selai kacang sendiri di rumah menggunakan blender.

Resep Pasta Kacang Manis (Mirip Nutella)

Bahan-Bahan:

• 1 cangkir kacang hazelnut (panggang hingga keemasan)
• 1/4 cangkir kakao bubuk tanpa pemanis
• 1/4 cangkir sirup maple
• 1/4 cangkir minyak kelapa (cair)
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• Sejumput garam

Langkah-Langkah:

1. Siapkan Kacang Hazel
   Panggang kacang hazel di oven pada suhu 180°C selama 10-15 menit hingga keemasan. Jika tidak oven, kamu bisa sangrai kacang hazel dengan kompor selamat 15 - 20 menit. Setelah dipanggang, biarkan dingin, lalu hilangkan kulitnya jika perlu.
2. Blender Kacang
   Masukkan kacang hazel ke dalam blender atau food processor. Proses hingga menjadi halus dan mengeluarkan minyak. Anda mungkin perlu menghentikan blender sesekali untuk mengikis bagian-bagian yang menempel di sisi. Umumnya untuk memblender kacang hingga mengeluarkan minyak akan membutuhkan 15 - 20 menit. Jika kamu menggunakan Blender BL-801 dari BRAWO Life hanya membutuhkan waktu <8 menit loh!. Cek di sini.
3. Tambahkan Bahan Lain
   Setelah kacang hazel halus, tambahkan kakao, sirup maple, minyak kelapa, ekstrak vanili, dan garam. Blender kembali hingga semua bahan tercampur rata dan mencapai titik kekentalan yang diinginkan. Selengkapnya, kamu bisa cek videonya di sini.
   
   
4. Penyimpanan
   Pindahkan pasta kacang manis ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Pasta ini dapat bertahan hingga beberapa minggu.

Tips:

• Kamu bisa menyesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera dengan menambah atau mengurangi sirup maple.
• Untuk variasi rasa, coba tambahkan sedikit bubuk kayu manis atau espresso.

Resep ini mudah dibuat dan memberikan rasa lezat yang mirip dengan Nutella, tetapi dengan bahan yang lebih sehat! Anda bisa menemukan lebih banyak informasi dan variasi resep lainnya di sini!

Selamat mencoba di rumah!