Cara Membuat Selai Kacang Homemade dengan Blender
5 November 2024

Buat selai kacang mirip nutella pakai blender sendiri di rumah, emang bisa?

Selai kacang merupakan salah satu bahan makanan yang populer karena rasanya yang lezat dan kaya protein. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat selai kacang sendiri di rumah, prosesnya sebenarnya sangat mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Cukup menggunakan blender, kamu sudah bisa membuat selai kacang homemade yang lebih sehat, bebas dari bahan pengawet, dan tentunya enak!

Di sini BRAWO Life akan membagikan langkah-langkah untuk membuat selai kacang sendiri di rumah menggunakan blender.


Resep Pasta Kacang Manis (Mirip Nutella)

Bahan-Bahan:

  • 1 cangkir kacang hazelnut (panggang hingga keemasan)
  • 1/4 cangkir kakao bubuk tanpa pemanis
  • 1/4 cangkir sirup maple
  • 1/4 cangkir minyak kelapa (cair)
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila
  • Sejumput garam


Langkah-Langkah:

  1. Siapkan Kacang Hazel
    Panggang kacang hazel di oven pada suhu 180°C selama 10-15 menit hingga keemasan. Jika tidak oven, kamu bisa sangrai kacang hazel dengan kompor selamat 15 - 20 menit. Setelah dipanggang, biarkan dingin, lalu hilangkan kulitnya jika perlu.
  2. Blender Kacang
    Masukkan kacang hazel ke dalam blender atau food processor. Proses hingga menjadi halus dan mengeluarkan minyak. Anda mungkin perlu menghentikan blender sesekali untuk mengikis bagian-bagian yang menempel di sisi. Umumnya untuk memblender kacang hingga mengeluarkan minyak akan membutuhkan 15 - 20 menit.
    Jika kamu menggunakan Blender BL-801 dari BRAWO Life hanya membutuhkan waktu <8 menit loh!. Cek di sini.
  3. Tambahkan Bahan Lain
    Setelah kacang hazel halus, tambahkan kakao, sirup maple, minyak kelapa, ekstrak vanili, dan garam. Blender kembali hingga semua bahan tercampur rata dan mencapai titik kekentalan yang diinginkan.
    Selengkapnya, kamu bisa cek videonya di sini.

  4. Penyimpanan
    Pindahkan pasta kacang manis ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Pasta ini dapat bertahan hingga beberapa minggu.


Tips:

  • Kamu bisa menyesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera dengan menambah atau mengurangi sirup maple.
  • Untuk variasi rasa, coba tambahkan sedikit bubuk kayu manis atau espresso.


Resep ini mudah dibuat dan memberikan rasa lezat yang mirip dengan Nutella, tetapi dengan bahan yang lebih sehat! Anda bisa menemukan lebih banyak informasi dan variasi resep lainnya di sini!

Selamat mencoba di rumah!

oleh brawolife.indonesia 15 Desember 2025
Panduan memilih berdasarkan kelas harga & kualitas
oleh 8 Desember 2025
Bukan slow juicer-nya yang jelek, tapi selama ini cara pakainya yang salah!
oleh 8 Desember 2025
Susu bebas laktosa yang tinggi protein!
oleh 28 November 2025
Jika bukan oksidasi, lalu apa penyebab buih tersebut?
oleh 24 November 2025
Mengolah daging bukan sekadar soal “halus atau tidak”, tapi tentang tekstur, konsistensi, kecepatan kerja, dan kontrol suhu. Dua alat yang sering dibandingkan di dapur rumah dan profesional adalah heavy duty blender dan chopper. Tapi mana yang benar-benar lebih efektif?
oleh 24 November 2025
Ingin dikenal sebagai FnB/Restoran yang otentik? Spur Restaurant & Bar (klik di sini untuk baca beritanya) membuat house-made ketchup mereka sendiri, mereka tidak menggunakan saus botolan biasa yang membuatnya dikenal sebagai restoran yang otentik.
oleh 24 November 2025
Cocok untuk kamu yang sedang diet, meal prep, atau ingin camilan tinggi protein tanpa bahan tambahan yang berlebihan.
oleh 24 November 2025
Mixing Method Matters: Teknik yang Mengubah Karakter Es Kopi Susu
oleh 19 November 2025
ROE adalah cara berpikir yang menilai alat bukan sebagai biaya, tetapi sebagai aset yang mengurangi risiko, meningkatkan efisiensi, dan menghasilkan profit yang lebih stabil.
oleh 13 November 2025
Dengan menggunakan blender heavy duty, teksturnya bisa benar-benar lembut seperti es krim premium meski tanpa tambahan krim atau susu hewani.
Show More