Panduan Memilih Jus Terbaik: Warna, Rasa, dan Nutrisi yang Harus Diperhatikan

Mengonsumsi jus adalah cara yang yang menyenangkan untuk meningkatkan asupan nutrisi harian. Namun, tidak semua jus memiliki kualitas yang sama. Memilih jus berkualitas tinggi sangat penting untuk memastikan teman-teman mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. Dalam tulisan kali ini, mimin BRAWIUM Indonesia akan membagikan bagian-bagian penting yang harus teman-teman perhatikan dalam melihat kualitas Jus:

1. Bahan Baku Segar dan Organik
   Jus berkualitas tinggi biasanya dibuat dari buah dan sayuran segar yang ditanam secara organik. Produk organik cenderung bebas dari pestisida dan bahan kimia berbahaya, sehingga lebih aman dan sehat untuk dikonsumsi. Cara memastikannya, teman-teman bisa mencium bau fisik dari buah/sayur tersebut. Jika memiliki bau chemical, sebaiknya dihindari.
   
   
2. Tanpa Tambahan Gula atau Pemanis Buatan
   Banyak jus kemasan mengandung tambahan gula atau pemanis buatan yang dapat meningkatkan asupan kalori dan berdampak negatif pada kesehatan. Pilihlah jus yang 100% murni tanpa tambahan gula untuk mendapatkan manfaat nutrisi maksimal.
   
   
3. Minim Proses Pengolahan
   Jus yang diproses secara minimal, seperti cold-pressed juice, cenderung mempertahankan lebih banyak nutrisi dibandingkan jus yang dipasteurisasi atau diproses dengan panas tinggi. Proses cold-pressed menggunakan tekanan tinggi untuk mengekstraksi jus tanpa menghasilkan panas, sehingga enzim dan vitamin tetap terjaga.
   
   
4. Warna dan Aroma Alami
   Jus berkualitas tinggi memiliki warna dan aroma yang alami, mencerminkan bahan baku aslinya. Hindari jus dengan warna yang terlalu cerah atau aroma yang terlalu kuat, karena bisa jadi mengandung pewarna atau perasa buatan.
   
   
5. Kandungan Serat yang Terjaga
   Meskipun proses pembuatan jus seringkali menghilangkan serat, beberapa jus masih mengandung serat alami yang bermanfaat untuk pencernaan. Pilihlah jus dengan kandungan serat yang terjaga untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih lengkap.
   
   

Jika teman-teman ingin membeli jus dalam kemasan, PENTING untuk memerhatikan 3 hal di bawah ini:

• Baca Label dengan Teliti: Periksa daftar bahan untuk memastikan tidak ada tambahan gula, pengawet, atau bahan kimia lainnya.
• Perhatikan Tanggal Kedaluwarsa: Jus segar biasanya memiliki masa simpan yang lebih pendek. Hindari jus yang memiliki tanggal kedaluwarsa yang terlalu lama, karena kemungkinan mengandung pengawet.
• Pilih Produk Lokal: Jus yang diproduksi secara lokal cenderung lebih segar dan memiliki jejak karbon yang lebih rendah.
  
  

Dengan memperhatikan ciri-ciri di atas, teman-teman dapat memilih jus berkualitas tinggi yang tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Selalu ingat untuk mengonsumsi jus sebagai bagian dari pola makan seimbang dan gaya hidup sehat. Jangan jadikan jus sebagai satu-satunya asupan energi harian kalian ya, karena sehat butuh keseimbangan.