Emang Bisa Bikin Kaldu Jamur Pakai Blender di rumah?
• 6 Oktober 2025

Emang bisa bikin kaldu sendiri di rumah?

Kebanyakan orang pikir bikin kaldu jamur itu ribet, harus direbus lama, nunggu mendidih, lalu disaring berkali-kali. Tapi di era sekarang, ada cara yang jauh lebih cepat, sehat, dan hemat energi: pakai blender!

Yup, kamu nggak salah baca. Blender modern yang punya tenaga tinggi (high-speed blender) bisa menggantikan proses merebus lama jadi cuma beberapa menit aja. Hasilnya? Kaldu jamur yang gurih, aromatik, dan tetap kaya nutrisi 🍄

🍄 Kenapa Harus Coba Kaldu Jamur?


Kaldu jamur itu rahasia dapur para chef vegan dan plant-based!
Selain jadi pengganti MSG alami, kaldu ini juga punya banyak manfaat:

  • Kaya umami alami dari jamur shitake & nori
  • Penuh antioksidan & asam amino
  • Bisa dipakai untuk masakan apa aja: sup, tumisan, bahkan mie instan buatan sendiri

⚡ Cara Cepat Bikin Kaldu Jamur Pakai Blender

Berikut resep dasarnya (buat sekitar 500 ml kaldu):

Bahan:

  • 20 gram jamur shitake kering
  • 2 lembar nori (seaweed)
  • 1 sdm bawang bombai bubuk
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam

Langkah:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Blender selama 2–3 menit sampai halus sempurna.


Tips: kalau pakai blender heavy-duty, kamu bahkan nggak perlu menyaring. Teksturnya udah halus banget dan aromanya nendang 💚

🎥 Lihat Tutorial Lengkapnya di Reels!

Masih ragu hasilnya gimana?
Kamu bisa
lihat langsung video tutorial lengkapnya di Instagram kami:
👉
Tonton di Reels BRAWIUM Indonesia

Dalam video itu, kamu akan lihat betapa gampangnya bikin kaldu jamur, cuma pakai 1 alat, tanpa kompor, tanpa ribet. Hasilnya kental, gurih, dan langsung siap buat stok seminggu.

🛒 Coba Sendiri di Rumah!

Kalau kamu suka eksplor resep sehat kayak gini, kamu wajib coba blender yang kami pakai di video.

Blender ini bisa:

  • Menghaluskan bahan keras seperti jamur kering dan biji-bijian
  • Tahan panas untuk bahan rebusan

👉 Cek Blender BRAWIUM di Shopee

Bikin kaldu jamur pakai blender itu bukan cuma mungkin tapi juga efisien banget!
Dengan bahan sederhana dan alat yang tepat, kamu bisa punya stok kaldu alami yang bergizi dan bebas bahan kimia.

Yuk coba hari ini, nonton videonya dulu di Instagram Reels BRAWIUM, lalu rasakan sendiri bedanya saat kamu bikin di rumah 💚

oleh brawolife.indonesia 15 Desember 2025
Panduan memilih berdasarkan kelas harga & kualitas
oleh 8 Desember 2025
Bukan slow juicer-nya yang jelek, tapi selama ini cara pakainya yang salah!
oleh 8 Desember 2025
Susu bebas laktosa yang tinggi protein!
oleh 28 November 2025
Jika bukan oksidasi, lalu apa penyebab buih tersebut?
oleh 24 November 2025
Mengolah daging bukan sekadar soal “halus atau tidak”, tapi tentang tekstur, konsistensi, kecepatan kerja, dan kontrol suhu. Dua alat yang sering dibandingkan di dapur rumah dan profesional adalah heavy duty blender dan chopper. Tapi mana yang benar-benar lebih efektif?
oleh 24 November 2025
Ingin dikenal sebagai FnB/Restoran yang otentik? Spur Restaurant & Bar (klik di sini untuk baca beritanya) membuat house-made ketchup mereka sendiri, mereka tidak menggunakan saus botolan biasa yang membuatnya dikenal sebagai restoran yang otentik.
oleh 24 November 2025
Cocok untuk kamu yang sedang diet, meal prep, atau ingin camilan tinggi protein tanpa bahan tambahan yang berlebihan.
oleh 24 November 2025
Mixing Method Matters: Teknik yang Mengubah Karakter Es Kopi Susu
oleh 19 November 2025
ROE adalah cara berpikir yang menilai alat bukan sebagai biaya, tetapi sebagai aset yang mengurangi risiko, meningkatkan efisiensi, dan menghasilkan profit yang lebih stabil.
oleh 13 November 2025
Dengan menggunakan blender heavy duty, teksturnya bisa benar-benar lembut seperti es krim premium meski tanpa tambahan krim atau susu hewani.
Show More