Kebanyakan orang pikir bikin
kaldu jamur itu ribet, harus direbus lama, nunggu mendidih, lalu disaring berkali-kali. Tapi di era sekarang, ada cara yang jauh lebih
cepat, sehat, dan hemat energi: pakai
blender!
Yup, kamu nggak salah baca. Blender modern yang punya
tenaga tinggi (high-speed blender) bisa menggantikan proses merebus lama jadi cuma beberapa menit aja. Hasilnya? Kaldu jamur yang gurih, aromatik, dan tetap kaya nutrisi 🍄
🍄 Kenapa Harus Coba Kaldu Jamur?
Kaldu jamur itu rahasia dapur para chef vegan dan plant-based!
Selain jadi pengganti MSG alami, kaldu ini juga punya banyak manfaat:
- Kaya
umami alami dari jamur shitake & nori
- Penuh
antioksidan & asam amino
- Bisa dipakai untuk masakan apa aja: sup, tumisan, bahkan mie instan buatan sendiri
⚡ Cara Cepat Bikin Kaldu Jamur Pakai Blender
Berikut resep dasarnya (buat sekitar 500 ml kaldu):
Bahan:
- 20 gram jamur
shitake kering
- 2 lembar
nori (seaweed)
- 1 sdm
bawang bombai bubuk
- 1 sdm
bawang putih bubuk
- 1 sdt
garam
Langkah:
- Masukkan semua bahan ke dalam
blender.
- Blender selama
2–3 menit sampai halus sempurna.
Tips: kalau pakai
blender heavy-duty, kamu bahkan nggak perlu menyaring. Teksturnya udah halus banget dan aromanya nendang 💚
🎥 Lihat Tutorial Lengkapnya di Reels!
Masih ragu hasilnya gimana?
Kamu bisa
lihat langsung video tutorial lengkapnya di Instagram kami:
👉
Tonton di Reels BRAWIUM Indonesia
Dalam video itu, kamu akan lihat betapa gampangnya bikin kaldu jamur, cuma pakai 1 alat, tanpa kompor, tanpa ribet. Hasilnya kental, gurih, dan langsung siap buat stok seminggu.
🛒 Coba Sendiri di Rumah!
Kalau kamu suka eksplor resep sehat kayak gini, kamu wajib coba blender yang kami pakai di video.
Blender ini bisa:
- Menghaluskan bahan keras seperti jamur kering dan biji-bijian
- Tahan panas untuk bahan rebusan
👉
Cek Blender BRAWIUM di Shopee
Bikin
kaldu jamur pakai blender itu bukan cuma mungkin tapi juga efisien banget!
Dengan bahan sederhana dan alat yang tepat, kamu bisa punya stok kaldu alami yang bergizi dan bebas bahan kimia.
Yuk coba hari ini, nonton videonya dulu di Instagram Reels BRAWIUM, lalu rasakan sendiri bedanya saat kamu bikin di rumah 💚
