Resep Ice Cream Choco Banana - Neopolitan
• 6 November 2025

Ingin menikmati ice cream yang lembut, creamy, dan bisa kamu buat sendiri di rumah, atau jadi ide resep menu di bisnismu?

Kali ini, kita akan membuat Ice Cream Choco Banana -- Neapolitan -- kombinasi sempurna antara cokelat, pisang, yang bisa kamu buat cukup dengan sebuah blender!

🍌 Bahan-bahan:

  • 5 buah pisang matang, potong kecil dan bekukan semalaman
  • ½ sdt cokelat bubuk tanpa gula
  • ½ sdt bit bubuk (sebagai pewarna alami pink)

Cara Membuat:

1. Siapkan Base Pisang

Masukkan semua potongan pisang beku ke dalam blender heavy-duty BRAWIUM C702. Blender hingga lembut dan creamy seperti tekstur es krim.
→ Ini adalah base alami tanpa tambahan krim atau susu, karena pisang beku sudah memberi rasa manis dan tekstur creamy yang lembut alami.

2. Bagi Menjadi 3 Bagian

Bagi adonan menjadi tiga wadah:

Vanilla Banana Base: biarkan seperti apa adanya.

Chocolate Layer: tambahkan bubuk cokelat, lalu blender sebentar hingga rata.

Pink Layer: tambahkan bubuk bit, blender hingga warna merata lembut.

3. Susun dan Bekukan

Gunakan wadah tahan dingin, tuang base vanilla di dasar, kemudian lapisan cokelat, dan terakhir pink dari bit di atasnya. Bekukan minimal 4 jam hingga padat sempurna.

4. Sajikan

Ambil 5 menit sebelum disajikan supaya lebih lembut. Nikmati warna-warni alami dan rasa creamy dari pisang tanpa bahan hewani!


🍨 Tips dari BRAWIUM

Gunakan pisang super matang untuk rasa manis alami tanpa tambahan gula. Jika kamu belum memiliki blender Heavy Duty C702 dari BRAWIUM Indonesia. Pastikan blender kamu cukup kuat untuk menghancurkan bahan beku.


💚 Kenapa Ice Cream Ini Spesial?

a. 100% plant-based

b. Tanpa gula tambahan

c. Tidak perlu mesin es krim

Tekstur creamy hanya dari pisang beku dan blender powerful.

🎥 Lihat Cara Pembuatannya di Instagram!

Ingin lihat langsung teksturnya yang creamy dan warna cantiknya?
👉 Klik di sini untuk menonton video pembuatannya di Instagram BRAWIUM

oleh brawolife.indonesia 15 Desember 2025
Panduan memilih berdasarkan kelas harga & kualitas
oleh 8 Desember 2025
Bukan slow juicer-nya yang jelek, tapi selama ini cara pakainya yang salah!
oleh 8 Desember 2025
Susu bebas laktosa yang tinggi protein!
oleh 28 November 2025
Jika bukan oksidasi, lalu apa penyebab buih tersebut?
oleh 24 November 2025
Mengolah daging bukan sekadar soal “halus atau tidak”, tapi tentang tekstur, konsistensi, kecepatan kerja, dan kontrol suhu. Dua alat yang sering dibandingkan di dapur rumah dan profesional adalah heavy duty blender dan chopper. Tapi mana yang benar-benar lebih efektif?
oleh 24 November 2025
Ingin dikenal sebagai FnB/Restoran yang otentik? Spur Restaurant & Bar (klik di sini untuk baca beritanya) membuat house-made ketchup mereka sendiri, mereka tidak menggunakan saus botolan biasa yang membuatnya dikenal sebagai restoran yang otentik.
oleh 24 November 2025
Cocok untuk kamu yang sedang diet, meal prep, atau ingin camilan tinggi protein tanpa bahan tambahan yang berlebihan.
oleh 24 November 2025
Mixing Method Matters: Teknik yang Mengubah Karakter Es Kopi Susu
oleh 19 November 2025
ROE adalah cara berpikir yang menilai alat bukan sebagai biaya, tetapi sebagai aset yang mengurangi risiko, meningkatkan efisiensi, dan menghasilkan profit yang lebih stabil.
oleh 13 November 2025
Dengan menggunakan blender heavy duty, teksturnya bisa benar-benar lembut seperti es krim premium meski tanpa tambahan krim atau susu hewani.
Show More